Які побічні ефекти від щоденного вживання бурякового соку?

Буряковий сік містить різноманітні антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які корисні для вашого здоров’я. Точних вказівок щодо рекомендованого об’єму щоденного споживання немає, але чашка соку цього коренеплоду на день зазвичай не є шкідливою. Та що ж може трапитись, якщо пити більше?

Хоча буряковий сік безпечний для більшості людей, він може викликати такі побічні ефекти:

Вживання бурякового соку щодня може призвести до того, що ваша сеча стане червоною або рожевою. Однак це не свідчить про проблему – як тільки ви перестанете їсти буряк, колір сечі повернеться в норму.

Сік буряка може знизити артеріальний тиск. Тому якщо ви «гіпотонік», вживання бурякового соку може посилити симптоми.

Буряковий сік містить багато сполук, що називаються оксалатами. Вони можуть підвищити ризик утворення каменів у нирках.

Алергія на буряк зустрічається рідко. Проте у деяких людей існує ризик розвитку бронхіальної астми, почервоніння або свербежу очей і закладеності носа під час споживання або вдихання парів вареного буряка.

Тож навіть якщо ви дуже любите буряк, не зловживайте ним, а для лікування і профілактики захворювань звертайтеся до сімейного лікаря Рожищенського ЦПМСД.

Джерело: Medicine Net